Redazione

Sarà lo storico Palazzo Bovara, sede del Circolo del Commercio di Confcommercio Milano, ad ospitare la Finale Italia della Coppa del Mondo del Panettone, il grande evento internazionale per mettere a confronto le migliori produzion...

Il 3 Marzo 2021, presso Villa Maiuri di Ercolano (Na) si svolgerà il concorso organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria per decretare la Miglior Colomba artigianale d'Italia 2021

L'appuntamento 2021 con Sigep - il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, per il 2021 si sposta a Marzo, dal 15 al 17, in forma virtuale.

InterSICOP LIVEConnect organizza, dall'1 al 28 Marzo 2020, quella che ambisce ad essere la più grande fiera tele-presenziale il settore della panetteria, della pasticceria e della gelateria nell'ambito latino-americano.

L'iniziativa preve...

Ecco i qualificati che si sfideranno il 20 febbraio a Milano per la Finale Italia.

Ultima data per gli eventi di selezione italiana, con l’appuntamento di sabato 16 gennaio a Pistoia, presso la sede di Gustar, Centro formazione delle arti bianche.

I professionisti che si qualificheranno tra i 30 in gara potranno poi pa...

In laboratorio come davanti a un’opera d’arte. In pasticceria, come di fronte a un grande artista. In silenzio, in contemplazione, eppure entusiasti e golosi.

Perché il dolce è anche questo, ammirazione stupita, degustazione consapev...

Una guida completa alla pasticceria, compilata da un grande maestro dell'arte dolciaria.

Piccolo manuale pratico in formato Kindle, che permette anche a chi è alle prime armi di creare ottimi dessert da condividere con i propri cari.

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