Il Levante Cake è giunto al suo terzo traguardo e si terrà a Bari dal 25 al 28 Ottobre 2018 presso il Nuovo Padiglione della Fiera del Levante, che ospiterà la manifestazione Promessi Sposi.
Il direttore artistico dell'evento più prestigioso e importante del Centro-Sud è, per il secondo anno di seguito, Teresa Insero che ha ideato il format della gara dal vivo a 3 squadre che dovranno competere per realizzare una Torta Nuziale.