Dolci
In questa sezione troverai tanti tipi di dolci, dal semifreddo alla cheescake, dalla torta guinnes a qualla alla zucca: tante idee sfiziose che possono essere preparate con semplicità per arricchire il tuo sweet table.
C'è una torta che si fa guardare e incute quasi timore all'idea di mangiarla: ti ci puoi specchiare. E' la torta da WOW, definita nuovo trend dell'anno, che ha catturato l'attenzione di migliaia di appassionati perchè non è mai ripetitiva, ha uno stile ben definito e ogni lavoro è realizzato con una ispirazione unica.
La glassa, insomma, non è acqua!
Ricetta spumette di meringa
Written by Redazione
La spumetta di meringa è una meringa morbida, che può essere usata per tante preparazioni diverse.
Torta Blueberry firmata Renato Ardovino
Written by Redazione
La ricetta della Torta Blueberry è tratta dal libro di Renato Ardovino "Il Cake Design" edito di Malvarosa ed è pubblicata per gentile concessione dell'autore.
Le Mug Cake sono mini-torte in tazza che possono essere preparate nel forno a microonde in pochi minuti.
Questa ricetta, tratta dal libro "Mug cake: 30 mini torte in tazza pronte in 5 minuti", è pubblicata per gentile concessione di Malvarosa Edizioni.
Ricetta Croquembouche
Written by Redazione
Il croquembouche è un tipico dolce francese, formato da una "montagna" di bignè, la cui altezza può variare dei 20 cm a anche 1 m
Ricetta Brownies
Written by Lallaby Cakes
Ottimi da soli, mangiati a piccoli pezzetti, i brownies sono ancora più buoni se serviti accompagnati da una crema pasticcera abbastanza liquida e tiepida.
Ingredienti:
- 175g di burro
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 200g di cioccolata
Ricetta Semifreddo al caffè
Written by Find Your Cake
Il semifreddo è un dolce molto versatile perché può essere preparato e servito in coppette individuali, guarnite con cioccolato grattugiato e ciuffi di panna; oppure si può utilizzare uno stampo di silicone a forma di fiore, o altro, da capovolgere su un piatto da portata e decorare con del cacao amaro; o ancora, come nella fotografia di questa ricetta, può essere versato in un contenitore troncoconico precedentemente tappezzato con strisce di Pan di spagna (o biscotti savoiardi) e poi decorato con triangoli di filigrana di cioccolato.
Ricetta Frolla al cioccolato con cuore di zucca e pistacchi di Bronte
Written by Dolci Chicche di Antonella
Per la pasta frolla:
150 gr di farina
50 gr di cacao amaro
150 gr di farina
50 gr di cacao amaro
Frutto di un esperimento ben riuscito, questo dolce si sposa bene in abbinamento a soggetti estremamente golosi di cioccolato. Questo perchè:
il cheesecake è fresco.
Il cheesecake è buono.
Il cheesecake è facile e veloce.
il cheesecake è fresco.
Il cheesecake è buono.
Il cheesecake è facile e veloce.