Anche quest’anno ci aspettano torte bellissime da guardare, dolci da assaggiare, dimostrazioni dal vivo, presentazioni di libri di settore ed ospiti internazionali.
Il Cake Festival è giunto alla sua settima edizione, ed ha introdotto qualche interessante novità.
Prima fra tutti, il coinvolgimento corale di tanti professionisti di settore nell’organizzazione delle competition e degli altri eventi previsti in calendario.
Partiamo proprio dalle Competizioni, le cui iscrizioni sono ancora aperte.
La famosissima “Cake Festival Competition” è quest’anno curata dalla “Italian Cake Design School” di Maria Cristina Hellmann e vede in giuria Silvia Mancini, Marta Torres, Molly Coppini, Linda Biancardi, Claudia Prati, Rita Antonini D’Ascenzo, Ellie Alessandri, Alessandra Frisoni e Maria Crsitina Hellmann.
Ma ci sono tante altre mostre-concorsi in programma. Per leggere i regolamenti vai alla sezione Concorsi di Cake Design:
- La “Vintage freak circus” organizzata da Laura Saporiti, Barbara Regini, Jane Hudson e Silvia Pizzolato
- La mostra fotografica “A pix of cake” di Elena Wendy Bosca;
- The Big Doll con Molly, una bambola a grandezza naturale realizzata dal vivo
- La Royal icing wedding cake organizzata dalla bravissima Shaki Perera
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- La mostra “Un dolce sorriso” organizzata da Mabanuby in collaborazione con CookeryLab a sostegno della ClownTerapia
- Il concorso con tanto di Mystery Box dedicato alla moda “Dress Code: Sugar”, indetto da Be Magenta
- La gara dal vivo “The Queen/King of Sugar Flowers” indetto da Italian Sugar Art
- Il concorso di ghiaccia reale “Racconta un’emozione” delle Mabanuby
- Il concorso dedicato al Natale, organizzato da noi di Cake Design Italia in collaborazione con Saracino. che prevede la realizzazione di un albero alto 180 cm e decorato con oggetti realizzati in pasta di zucchero Saracino
Gli altri appuntamenti già confermati sono nelle Main kitchen, ben 3 quest’anno, ognuna con 100 posti a sedere.
Vedranno alternarsi dimostrazioni, degustazioni ed incontri con autori di libri e personaggi della tv legati al mondo della pasticceria e del cake design, come ad esempio la presentazione del libro "Le Fluffose" di Monica Zacchia in collaborazione con Valentina Cappiello ed a cura di Ifood e l'incontro con Marco Pisani "Scrivere con la ghiaccia".
Ci sarà poi la possibilità di ammirare in diretta la realizzazione di una composizione gigante creata con elementi edibili come pasta di zucchero, wafer paper e ghiaccia reale, realizzata dalla community di United Cakes, e la possibilità di partecipare, sabato mattina, al primo simposio di decorazione, indetto allo scopo di cercare un punto d’incontro sull’autoregolamentazione del settore.
Durante i 3 giorni di Festival, inoltre, sarà possibile seguire a prezzi super-competitivi dei corsi con alcuni dei più bravi docenti italiani di decorazione. Per info sui corsi basta mandare una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
In più, anche per quest’anno al festival sarà possibile acquistare una Card che offrirà la possibilità di fare assaggi in sala: la Dolci Card (10 euro) darà diritto a 10 assaggi di dolci e la Gelato Card (5 euro) che darà diritto a 5 assaggi.
Nella giornata di Domenica 9 ottobre in programma le premiazioni delle diverse competizioni e i risultati dei Cake Festival Awards.
Per i più piccoli, sarà messa a disposizione un'area un'area a cura di Cartoonito
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L’ingresso al Cake Festival è gratuito.
La sede è Superstudio Più, una multi-location moderna, polifunzionale e trasversale in cui si svolgono eventi legati al campo della moda, dell'arte, del design, della comunicazione, della cultura, dell'entertainment, tutte attività che si trovano sempre più spesso ad interagire tra di loro.
Milano, 7-8-9 Ottobre 2016 c/o Superstudio Più via Tortona.
Orario al pubblico: dalle ore 10: alle ore 19:00
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Per tutte le informazioni: www.cakedesignitalianfestival.com