Tutorial - Quadrifoglio stile Thun

Written by

Lo stile Thun è sempre molto amato, soprattutto nel periodo natalizio. Ecco come realizzare un quadrifoglio che potrà essere usato come decorazione dei tuoi dolci. 

Occorrente per la creazione del quadrifoglio in stile Thun: 

  • pasta di zucchero di colore verde;
  • polvere alimentare dorata;
  • colorante alimentare liquido o in gel nero;
  • un pennello a punta fine;
  • un pennello morbido;
  • uno stecchino.

 

quadrifoglio-stile-Thun01

Procedimento:
Con la pasta di zucchero verde ricavate 4 palline della stessa dimensione. 
quadrifoglio-stile-Thun02

Con la sola pressione delle dita, date a ciascuna pallina la forma di un cuore. 
Con uno stecchino marcate la piega del cuore.
Eliminate la punta dei 4 cuori e uniteli.


quadrifoglio-stile-Thun04


Una volta assemblate le 4 estremità, sempre con l'aiuto dello stecchino, evidenziate ogni congiunzione e incidete ogni petalo di quadrifoglio dal centro verso l'esterno.


quadrifoglio-stile-Thun13

In questo modo avrete ottenuto un quadrifoglio.


quadrifoglio-stile-Thun03

Per conferire l'effetto Thun, con un pennello a punta fine e il colorante alimentare nero colorate ogni incisione fatta con lo stecchino. 


quadrifoglio-stile-Thun14

Intingete il pennello con setole morbide nella polvere dorata e, dopo aver soffiato via l'eccesso di polvere, picchiettate prima sulle incioni colorate di nero e poi lievemente su tutto il quadrifoglio.


quadrifoglio-stile-Thun05

Ecco il quadrifoglio terminato


quadrifoglio-stile-Thun07


Last modified on Giovedì, 22 Dicembre 2016 14:38
Image

Cake Design Italia - il tuo punto di riferimento per il settore del cake design e della sugar art in Italia.