Nell'ambito della prima edizione dell'evento Italy International Cake Show che si terrà presso Fiera di Roma il 24 - 26 Settembre 2021 sono indette alcune competizioni.
E' possibile registrarsi a più categorie.
Criteri di valutazione:
- Adesione al tema
- Cretività
- Design e Concept
- Abilità e Precisione delle tecniche
- Attenzione ai dettagli
Classe L - PICCOLA OPERA DECORATIVA
REGOLE
- Una piccola opera decorativa a scelta.
- L’opera DEVE essere coperta completamente con mezzi commestibili senza supporti esterni visibili.
- I supporti interni sono consentiti ma non sono consentiti supporti o fili esterni visibili. • I fiori di zucchero possono contenere fili, nastro, stame e centri di polistirolo ma devono essere utilizzati nel contesto.
- L’opera non deve superare i 25 cm x 25 cm con un'altezza massima di 25 cm.
- Se si utilizza un pannello per torte, deve essere completamente rivestito in un mezzo commestibile e bordato con nastro.
Il regolamento può subire variazioni, è buona norma fare sempre riferimento al sito ufficiale dell'Italy International Cake Show
