La maggior parte dei libri di pasticceria e decorazioni usano come misura le US cups (US tazze).
Questo link dovrebbe aiutarvi a convertire facilmente ricette americane.
Queste sono le conversioni delle dosi che più comunemente troverete:
1 tazza US equivale a ca 236/240 ml
1 tazza US metric o 1 tazza Australiana equivale a 250ml
1 tazza UK equivale a 284 ml
1 cucchiaio US (tbsp) = 15 ml = 3 cucchiaini (tsp)
1 cucchiaio Australiano (tbsp) = 20ml = 4 cucchiaini (tsp)
1 cucchiaino (tsp) = 5ml
(Carola di Sweet and that's it)
