Cake Design

News

“IL DOLCE  MONDO DI RENATO” andrà in onda dal 16 marzo alle ore 22:00 su FOOD NETWORK (canale 33).

Novità

La FIPGC con il proprio Comparto Scuole in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione, con la rete Re.Na.Ia Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri d’Italia, con l’PSEOA “Federico di

concorsi

Curiosità

Le torte scolpite, dette anche torte 3D, sono tutte quelle torte sagomate e modellate come se fossero oggetti: può trattarsi della torta a forma di camicia, che spesso si crea per la festa del pap

faq

Le Ricette più popolari

Leggi altro

Tutorial

Leggi altro

Libri

Una sorta di manuale di istruzioni che spiega il perché delle cose, poiché tutte le ricette seguono gli stessi principi chimici e fisici e conoscerli è utile per interpretarle al meglio, riprodurle

Ernst Knam ha deciso di mettere nero su bianco parte della sua esperienza, maturata in più di 30 anni trascorsi in laboratorio e dietro i fornelli, per celebrare il suo Paese di adozione: l'Italia

In uscita il 29 gennaio 2019 e presentato in anteprima al SIGEP di Rimini. Un testo che non può mancare nelle nostre librerie.

scopri gli altri

Social CDI

Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere sempre aggiornato

isciviti alla newsletter

Corsi Segnalati

Sede del corso: Sweetest cooking school – Via Moscarola (ingresso D) – 65013 Città Sant’Angelo Village – PESCARA

Livello: per tutti

<

Attestato finale Sweetest school

Sede: Sweetest School - Pescara

Durata: 16 ore - dalle 9.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30 circa (pausa

Attestato finale Sweetest school e dalle Associazioni di categoria patrocinanti il corso.

Sede: Sweetest School - Pescara

Livello: Avanza

Sede del corso: Sweetest cooking school – PESCARA

Durata: dalle 09.30 alle 17.30 

Docente: pastry chef Augusto Palazzi