Che sia un classico pan di spagna, un impasto genovese (ancora più adatto ad essere farcito, qui la ricetta della pasta genovese), o un altr

Partiamo dalla cosa più banale: perché questi dolci si chiamano così?
Il nome "muffin" deriva dal francese moufflet, che vuol dire "morbito. Il "cupcake" si chiama così perché originariam

Se non ne hai ancora mai sentito parlare è solo una questione di tempo: da qualche settimana infatti, complice la serie tv sud coreana Squid Game disponibile su Netfl

Spesso basta guardare fuori dalla finestra per trarre ispirazione e creare delle decorazioni per i nostri dolci.
E' quello che ad esempio ha fatto Katia Bernini (Kate Plumcake) per realizzare