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Lunedì, 12 Marzo 2018 16:46

BEST BAKERY - La sfida tra le migliori pasticcerie d'Italia

Comincia venerdì 12 Marzo il programma di TV8 dedicato alla pasticceria. Paco Torreblanca e Alexandre Bourdeaux decreteranno le migliori pasticcerie d'Italia. Si parte da Milano.

Martedì, 06 Marzo 2018 10:04

Eletti i migliori pasticceri d’italia al campionato Italiano fipgc del 2018

La competizione che si è appena conclusa alla Fiera del Tirreno CT a Massa Carrara ha visto in gara 80 pasticcieri provenienti da tutta Italia. I 3 vincitori, oltre a essere stati eletti dalla FIPGC “migliori pasticceri d’Italia”, ci rappresenteranno nei prossimi Mondiali nel 2019. Sono Barbara Borghi, Gianluca Cecere e Umberto Soprano.

Giovedì, 01 Marzo 2018 16:31

Il Trend 2018 è la cream cake (se davvero si chiama così)

Ancora non sembra aver trovato un nome unico, questo dolce che ultimamente fa impazzire gli appassionati: cake letter, cream tart, cookie cream biscuit, alphabet cake, letter cake, cookie cream cake…
Potremmo definirla un ibrido tra una naked cake e una drip cake: l’impatto scenografico è bello perché il dolce appare elegante e raffinato.

Martedì, 27 Febbraio 2018 15:24

Manuela Taddeo è la Campionessa d'Italia di Cake Design

Manuela Taddeo vince i Campionati Italiani FIPGC con un’opera dedicata al Don Chisciotte. Ora rappresenterà l’Italia ai campionati mondiali del 2019 della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria che si terranno a Host Milano. Un podio tutto al femminile, con al secondo posto Valentina Lomaistro e al terzo Maria Principessa.

Sabato, 17 Febbraio 2018 17:16

Milano, 11 Marzo 2018 - Competition Animation Word a Cartomics

La Food&Cake Design, presente il 9-10-11 Marzo a Milano - Fiera Rho al grande evento Cartomics, promuove una competizione riservata a designer dal titolo “Animation Word”, che si svolgerà domenica 11 marzo 2018 alle ore 13.00 presso lo Stand dell' Associazione.

Il concorso rivolto a professionisti e non, che abbiano già compiuto 16 anni al momento dell’iscrizione, si suddivide in due categorie: torte decorate con materiali edibili e sculture realizzate con materiali non edibili. Saranno ammessi solo 10 concorrenti per ogni categoria e i più veloci nell'iscrizione si assicureranno la possibilità di partecipare al contest, poichè la possibilità di accedere al contest si chiuderà al raggiungimento del numero degli iscritti.

 

Giovedì, 01 Febbraio 2018 11:11

Cake Star: Pasticcerie in sfida con Katia Follesa e Damiano Carrara su Real Time

Debutta venerdi 2 febbraio 2018 su Real Time, a pochi giorni dalla chiusura di Junior Bake Off Italia – Dolci in forno, un nuovo programma dedicato alla pasticceria: Cake Star: Pasticcerie in sfida

Giovedì, 18 Gennaio 2018 13:19

Angelo Kofler

Angelo Kofler approda al mondo del cake design dopo un lungo percorso legato all'arte nelle sue diverse sfaccettature e sfumature. Dopo l’Accademia delle Belle Arti di Frosinone, infatti, si è dedicato alla scenografia, alla pittura, alla decorazione ed alla scultura, rendendola, come lui stesso ama affermare, “unica passione e motore di vita”.

Giovedì, 18 Gennaio 2018 12:37

Arrivano i campionati italiani di pasticceria, gelateria, cioccolateria e cake design FIPGC

Dal 25 al 28 febbraio 2018 presso la Fiera del Tirreno CT di Massa Carrara 80 pasticcieri e cake designer si sfidano a colpi di cioccolata e zucchero per vincere la Coppa di Pasticceria e Cake Design e accedere ai Mondiali del 2019.

Lunedì, 15 Gennaio 2018 17:08

Aperti i casting per la II Edizione di Iginio Massari the Sweetman

Ti è piaciuta la prima edizione del programma? Ami la pasticceria? Puoi preparare il tuo dolce in TV col più grande pasticciere italiano 

Farlo è molto semplice: candidati per partecipare al programma "Iginio Massari The Sweetman" su SkyUno. 

Lunedì, 08 Gennaio 2018 11:09

Glamour Italian Cakes Special Edition 2018

Glamouritaliancakes - coppa italia della pasticceria artistica #gicakes2018 si evolve per offrire ai visitatori di sigep nuovi spunti culturali e tecnici.

Vi aspetta nel padiglione B4 al Sigep Rimini dal 20 al 24 Gennaio 2018 con un laboratorio espositivo e formativo aperto a tutti. Un’isola dedicata alla decorazione, per stimolare il comparto, divertire, affascinare ed evolvere.

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Cake Design Italia - il tuo punto di riferimento per il settore del cake design e della sugar art in Italia.