Comincia venerdì 12 Marzo il programma di TV8 dedicato alla pasticceria. Paco Torreblanca e Alexandre Bourdeaux decreteranno le migliori pasticcerie d'Italia. Si parte da Milano.

La competizione che si è appena conclusa alla Fiera del Tirreno CT a Massa Carrara ha visto in gara 80 pasticcieri provenienti da tutta Italia. I 3 vincitori, oltre a essere stati eletti dalla FIPGC “migliori pasticceri d’Italia”, ci rappresenteranno nei prossimi Mondiali nel 2019. Sono Barbara Borghi, Gianluca Cecere e Umberto Soprano.

Ancora non sembra aver trovato un nome unico, questo dolce che ultimamente fa impazzire gli appassionati: cake letter, cream tart, cookie cream biscuit, alphabet cake, letter cake, cookie cream cake…
Potremmo definirla un ibrido tra una naked cake e una drip cake: l’impatto scenografico è bello perché il dolce appare elegante e raffinato.

Manuela Taddeo vince i Campionati Italiani FIPGC con un’opera dedicata al Don Chisciotte. Ora rappresenterà l’Italia ai campionati mondiali del 2019 della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria che si terranno a Host Milano. Un podio tutto al femminile, con al secondo posto Valentina Lomaistro e al terzo Maria Principessa.

La Food&Cake Design, presente il 9-10-11 Marzo a Milano - Fiera Rho al grande evento Cartomics, promuove una competizione riservata a designer dal titolo “Animation Word”, che si svolgerà domenica 11 marzo 2018 alle ore 13.00 presso lo Stand dell' Associazione.

Il concorso rivolto a professionisti e non, che abbiano già compiuto 16 anni al momento dell’iscrizione, si suddivide in due categorie: torte decorate con materiali edibili e sculture realizzate con materiali non edibili. Saranno ammessi solo 10 concorrenti per ogni categoria e i più veloci nell'iscrizione si assicureranno la possibilità di partecipare al contest, poichè la possibilità di accedere al contest si chiuderà al raggiungimento del numero degli iscritti.

Debutta venerdi 2 febbraio 2018 su Real Time, a pochi giorni dalla chiusura di Junior Bake Off Italia – Dolci in forno, un nuovo programma dedicato alla pasticceria: Cake Star: Pasticcerie in sfida

Angelo Kofler approda al mondo del cake design dopo un lungo percorso legato all'arte nelle sue diverse sfaccettature e sfumature. Dopo l’Accademia delle Belle Arti di Frosinone, infatti, si è dedicato alla scenografia, alla pittura, alla decorazione ed alla scultura, rendendola, come lui stesso ama affermare, “unica passione e motore di vita”.

Dal 25 al 28 febbraio 2018 presso la Fiera del Tirreno CT di Massa Carrara 80 pasticcieri e cake designer si sfidano a colpi di cioccolata e zucchero per vincere la Coppa di Pasticceria e Cake Design e accedere ai Mondiali del 2019.

Ti è piaciuta la prima edizione del programma? Ami la pasticceria? Puoi preparare il tuo dolce in TV col più grande pasticciere italiano 

Farlo è molto semplice: candidati per partecipare al programma "Iginio Massari The Sweetman" su SkyUno. 

Glamouritaliancakes - coppa italia della pasticceria artistica #gicakes2018 si evolve per offrire ai visitatori di sigep nuovi spunti culturali e tecnici.

Vi aspetta nel padiglione B4 al Sigep Rimini dal 20 al 24 Gennaio 2018 con un laboratorio espositivo e formativo aperto a tutti. Un’isola dedicata alla decorazione, per stimolare il comparto, divertire, affascinare ed evolvere.