Venerdì, 24 Marzo 2017 16:40

Pastry Puglia Competition | Puglia Cake Festival 2017

In occasione del Puglia Cake Festival è indetto un contest dedicato esclusivamente a professionisti pasticceri in possesso di attività commerciale (pasticceria o laboratorio) che vogliono mettersi in luce con le creazioni e far conoscere la propria realtà lavorativa.

Termine ultimo per l'iscrizione: 12 Maggio 2017. I partecipanti dovranno presentare il loro dolce presso Palazzo San Giorgio di Trani

Domenica, 05 Marzo 2017 16:29

Cecilia Campana

Per Cecilia Campana, la wedding cake non è solo “il dolce”, né “il dolce decorato” in stile con la cerimonia o il vestito della sposa. La torta deve comunicare, parlare d’amore, di passione, di differenze e affinità. Non a caso i  monogrammi sono un elemento intorno a cui si sviluppa il progetto di design, perchè "quel dolce" non può essere la replica di nessun altro, come ogni storia d’amore che è unica e irripetibile.

 

Lunedì, 27 Febbraio 2017 15:34

Concorso "Uova Decorate" di Italian Cupcakes

Registrati al sito di Italian Cupcakes e pubblica la tua foto di "Uova Decorate" entro il 18 aprile 2017!

Ci saranno due vincitori: uno decretato dal pubblico, per il maggior numero di voti e l’altro decretato da Italian Cupcakes. I vincitori saranno premiati con una fornitura di prodotti per la decorazione, selezionati nello shop Italian Cupcakes, del valore di oltre 50,00 euro!

Mercoledì, 08 Febbraio 2017 16:17

Social contest - Vintage Summer Contest | Puglia Cake Festival 2017

In occasione del Puglia Cake Festival è indetto un contest dedicato al mondo del Vintage. 

Tutti possono partecipare: il contest infatti viaggerà solo sul web.

Termine ultimo per l'iscrizione: 10 Aprile 2017, ma conviene affrettarsi perché l'accesso alla seconda fase dipenderà dal numero di preferenze online. 

Giovedì, 26 Gennaio 2017 12:50

Due corsi di ghiaccia da non perdere con Ceri Griffiths

Appuntamento a Milano per due giorni con il Maestro Ceri Griffiths, uno dei maggiori esperti di ghiaccia reale.

I corsi si terranno presso la scuola Italiancakedesign School.

Lunedì, 16 Gennaio 2017 12:17

I concorsi di Sugar Paris

Sul sito ufficiale di Sugar Paris, il salone della pasticceria creativa e artistica, sono stati pubblicati i temi e le indicazioni per il concorso 2017.
Oltre alla possibilità di mettersi in gioco sul territorio francese, il premio in palio è piuttosto succulento.

Giovedì, 12 Gennaio 2017 20:07

Concorso "Love Cakes"

Registrati al sito di Italian Cupcakes e pubblica la tua foto di torte a tema San Valentino entro il 15 febbraio 2017!

Ci saranno due vincitori: uno decretato dal pubblico, per il maggior numero di voti e l’altro decretato da Italian Cupcakes. I vincitori saranno premiati con una fornitura di prodotti per la decorazione, selezionati nello shop Italian Cupcakes, del valore di oltre 50,00 euro!

Giovedì, 12 Gennaio 2017 17:58

Drip Cake

Una “Drip Cake” è una torta che ha un effetto di gocciolatura sui bordi e che solitamente viene poi decorata con fantasia, utilizzando praticamente di tutto: zuccherini, fiori edibili, macarons, cake pop, caramelle, cioccolata… 

Giovedì, 05 Gennaio 2017 15:32

Sigep Rimini 2017: Pastry events - sfide a colpi di dolcezze

Ecco il calendario dei concorsi in programma nell’area Pastry&Culture (padiglione D3) ed alla Pastry Arena (padiglione B5) del Sigep, in programma dal 21 al 25 Gennaio alla Fiera di Rimini.

Mercoledì, 21 Dicembre 2016 17:33

Tutorial panettone decorato

Con un po' di pasta di zucchero colorata e qualche cartamodello che rappresenti delle casette puoi creare un bellissimo panettone decorato. Ecco di seguito un tutorial fotografico realizzato per noi da Clara Presazzi.

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