Displaying items by tag: ricette

Adoro i libri di pasticceria e da qualche tempo questa mia passione mi ha portata a varcare i confini della minuscola Svizzera per farmi conoscere nuovi mondi, nuovi profumi e nuovi sapori: gli USA ed il Regno Unito (UK).

Avendo due bimbi piccoli a casa, non mi è stato possibile recarmici di persona ma ho potuto portare loro da me: nella mia biblioteca, nella mia paginetta Facebook, nella mia cucina e nei miei chiletti di troppo!

 

Qualche settimana fa ho scritto la parola “COOKIES” in un sito inglese che vende libri per cercare le ultime pubblicazioni sui biscotti.

Tra i tanti libri di ricette elencati, risaltava con la sua bella copertina luccicante e natalizia il romanzo di Ann Pearlman: “The Christmas Cookie Club”.

Published in Blog
Romina di Torte da Sogno ci ha inviato la sua ricetta per il Dulce de Leche 
A voi la ricetta di un delizioso dolce Argentino, che usiamo dappertutto, un po come la nutella, per arricchire torte, panini e dolcetti di vario tipo. 
Published in Farcitura

Donne di tutta Italia sfidatevi!
Pensate al vostro Natale, ai dolci che accompagnavano le festa, a quelli che facevano le vostre nonne, le vostre mamma, a come avete rivisitato voi vecchie ricette, o a quelle nuove in cui vi siete adoperate nelle ultime feste. Prendetevi una mezza giornata da passare in cucina, procuratevi gli ingredienti che servono e accendete il forno, perché c'è un concorso a cui non potete rinunciare.

Published in concorsi

RICETTE dal libro “The Christmas Cookie Club”, con il gentile permesso di Ann Pearlman, l'autrice

Capitolo 1: Marnie

BACI AL BURRO E NOCI DI PECAN ♥

traduzione dal libro: “The Christmas Cookie Club”

Published in Blog

In occasione del Natale, abbiamo deciso di "saltare" per adesso il capitolo 2 e di passare direttamente alla ricetta dedicata alle festività :)

RICETTE dal libro “The Christmas Cookie Club”, con il gentile permesso di Ann Pearlman, l'autrice

Capitolo 3: Rosie - Alberello Stellato

traduzione dal libro: “The Christmas Cookie Club”

Published in Blog

Che Natale sarebbe senza gli struffoli?!

E' vero, la sugar art non c'entra. Niente torte belle e decorate, ma la tradizione è tradizione. O se volete, gli struffoli sono gli struffoli. Così ho storto il naso quanto tornata nella casa materna per queste feste di natale non ne ho trovato traccia. Ho manifestato il mio disappunto! Così oggi, eccola lì, tirata fuori da un cassetto la giusta ricetta strappata chissà a quale libro datato del 1990.

Published in Blog

RICETTE tradotte dal libro “The Christmas Cookie Club”, con il gentile permesso di Ann Pearlman, l'autrice

Capitolo 2: Charlene - Bonbons di mandorle e cioccolato ♥

Ingredienti:

ca 225 gr pasta di mandorle (marzapane da cuocere)

340 gr cioccolato semi-dolce (*)

57 gr burro

400 gr latte condensato zuccherato

1 cc vaniglia

280gr farina

Published in Blog

RICETTE tradotte dal libro “The Christmas Cookie Club”, con il gentile permesso di Ann Pearlman, l'autrice

Capitolo 4: Juliet - PENNSYLVANIA DUNKERS ♥

(Dunkers si traduce con "biscotto da inzuppare", ma chiamare queste bontà "biscotti da inzuppare della Pennsylvania" mi sembrava poco poetico :-) )

Published in Blog

E' un dolce molto famoso in Francia, ma chi li assaggia li adora anche qui in italia, io ho iniziato a preparali  per la mia famiglia, poi per qualche amico ed adesso me li chiedono in tanti! Li puoi farcire con lemon curd e dulce de leche, ganache al cioccolato, menta e cioccolato alla liquirizia ecc.. 

Published in Monoporzioni

RICETTE tradotte dal libro “The Christmas Cookie Club”, con il gentile permesso di Ann Pearlman, l'autrice

Capitolo 5: Laurie - BISCOTTI dell' EREMITA ♥

Published in Blog
Pagina 1 di 3
Image

Cake Design Italia - il tuo punto di riferimento per il settore del cake design e della sugar art in Italia.