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Se volete conoscerli, li potrete trovare all'Host Fiera Milano dal 18 al 22 ottobre, il Salone Internazionale dell'Ospitalità Professionale.
Sono quelli della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria, un'associazione Nazionale che vanta una presenza radicata sul territorio, con delegati per ogni ragione italiana e dei sotto - delegati per ogni provincia, con lo scopo di unire in modo capillare tutte le realtà esistenti sul territorio (scuole, grossisti, associazioni, imprese del settore pasticceria, gelateria e cioccolateria) per rafforzarne la collaborazione ed ottenere la crescita di tutto il settore dei prodotti Made in Italy.
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Si sono concluse le Selezioni Italiane della FIP alla Fiera Tirreno CT di Massa Carrara, per i prossimi Campionati del Mondo di Cake Design e Campionati del Mondo di Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP che si terranno nel 2015 presso Host Fiera Milano Rho.
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La FIP ha comunicato ufficialmente che i partecipanti stranieri del contest previsto domenica prossima al Pisa Cake Show di Sanremo parteciperanno alla selezione per il campionato mondiale di CAKE DESIGN, che si terrà a Milano a ottobre del 2015.
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COMUNICATO STAMPA
Si è conclusa con un grande successo successo la manifestazione Sanremo Cake Show, che per tre giorni dal 11 al 13 aprile ha portato per la prima volta il cake design a Sanremo.
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Daniel Filipovici nasce a Bucarest (Romania) nel 1985 e si trasferisce a Isernia nel 1989. Respira fin da piccolo i profumi della pasticceria avendo entrambi i genitori pasticceri professionisti e insegnanti presso l'istituto alberghiero di Cassino. 
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La “Professional Pastry& Cake Design School ” by Sweetest sarà ospitata nella sede di Tribiano (Milano) dell’azienda Mancinelli S.p.A.
Sarà possibile seguire i corsi da 80 ore e tutti i master di specializzazione previsti nel ricco programma.

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Dal 9 al 12 novembre 2014 la Fiera di Roma ospiterà la fiera del meglio per l’ospitalità e la ristorazione

Una prima assoluta nella Capitale per la storica fiera dedicata alle forniture per alberghi, ristoranti, bar e strutture ricettive. Dagli incontri tra domanda e offerta agli approfondimenti durante convegni e seminari, passando per i concorsi promossi dalle varie associazioni

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La Scuola di pasticceria e cake design "Sweetest" rinnova la formula dei suoi corsi per rendere ogni esperienza di studio sempre più coinvolgente e professionalizzante.

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Il primo Campionato di settore, promossa dalla FIP (Federazione Internazionale Pasticceria) e patrocinato da Host Milano, si terrà il 26 e il 27 Ottobre 2015.

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Il vincitore del Campionato italiano 2016 rappresenterà anche l'Italia al Cake Designer World Championship 2017 FIPGC presso Host Fiera Milano.

La domanda di partecipazione scade il 10 Gennaio 2016

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