Parte venerdì 4 Novembre l'edizione autunnale del Cake International, come sempre nella bellissima location del Nec di Birmingham. Saranno 3 giorni ricchi di eventi, demo live, incontri e soprattutti esposizioni di tante, tantissime opere di zucchero.

Anche noi di Cake Design Italia saremò lì allo stand D30 con un calendario ricco di appuntamenti con alcuni dei più talentuosi artisti  italiani.

Presentati dalla carismatica Elena Wendy Bosca e da Simona Tomei, domenica pomeriggio sono stati assegnati i Cake Festival Awards, i riconoscimenti del pubblico agli artisti più amati del settore e promossi da Cake Design Italia in collaborazione con il Cake Festival. 

Sono state decine e decine le decorazioni inviate al Cake Festival di Milano per il progetto del nostro dolce albero di Natale realizzato in collaborazione con Saracino: un contest ma soprattutto una "scusa" per realizzare un progetto corale.

Domenica 9 Ottobre sono stati annunciati i vincitori della competizione. Il primo classificato volerà al Cake International di Birmingham. 

Dall' 11 aprile al 28 giugno 2017 a Bari, presso la scuola Italian Cupcakes, sarà avviato il Master in American Bakery & Cake Design

Le iscrizioni sono già aperte

La formazione è un tassello importante nel proprio personale accrescimento, perché aumenta la qualità dei saperi e delle competenze e li trasforma in requisito necessario ed utile per il lavoro che già si svolge o si intende avviare.

Una scuola che ha intercettato fin da subito i bisogni e l’utilità di fornire una formazione adeguata, è la Italian Cake Design School, fondata a Milano nel maggio 2011 da Mariacristina Hellmann, una delle prime realtà italiane ad avere una sede fissa per l'insegnamento del cake design e della pasticceria artistica, con strutture laboratoriali e didattica attiva.