Monoporzioni
Biscotti, Whoopie pies, Macaron, Frollini... ecco qualche idea per arricchire la tua tavola realizzando tanti tipi di dolci diversi dal solito.
E' un dolce molto famoso in Francia, ma chi li assaggia li adora anche qui in italia, io ho iniziato a preparali per la mia famiglia, poi per qualche amico ed adesso me li chiedono in tanti! Li puoi farcire con lemon curd e dulce de leche, ganache al cioccolato, menta e cioccolato alla liquirizia ecc..
I Whoopies sono dolcetti monoporzione, morbidi e buonissimi. Ellie - Sleek Cakes ci ha regalato la sua ricetta per una versione al caffè con crema all'arancia.
E, mentre ancora stiamo imparando a fare cupcakes perfetti, arriva in Italia una nuova mania: I whoopies, dolcetti americani di solito realizzati con soffici torte monoporzoni farcite con diverse creme.
Biscotti frollini senza glutine
Written by Lallaby Cakes
Ingredienti:
- 400g di farina di riso gluten free (io ho usato quella della Scotti)
Biscotti alla lavanda
Written by Dolci Chicche di Antonella
Giorni fa ho raccolto della lavanda in collina dalla mia amica Chiara.Se ne stavano cibando le api, quale migliore garanzia che non ci fossero pesticidi sopra?
Ciocco-biscotti
Written by Redazione
Questi biscotti al cioccolato sono ottimi come guarnizione e rapidissimi da preparare: tutto ciò che ti occorre sono dei biscotti secchi da tritare, qualche nocciola e del cioccolato.
Ad esempio in questo caso sono stati usati come decorazione al cioccolato a dei buonissimi Cupcakes allo Champagne.
Biscotti di San Valentino
Written by
La ricetta dei biscotti di San Valentino di Fate di Zucchero.
Muffin alla zucca e cioccolato
Written by Redazione
Una ricetta originale per realizzare dei muffin alla zucca e cioccolato, ideali per la festa di Halloween.
Questa ricetta è stata ideata da Erika Modica (BakeOFF Italia 2) per Le Farine Magiche e utilizza la Farina di Zucca.
Cosa sono i macarons di Iginio Massari? Amaretti morbidi farciti al caffè, alla vaniglia, al cioccolato, al pistacchio, alla nocciola, al lampone, al limone, al frutto della passione o al mango.
