Il suo percorso di formazione nel mondo del cake design inizia nel 2010 attraverso corsi con professionisti nazionali ed internazionali.
Dal 2015 è delegato FIAB (Federazione Italiana Arte Bianca) della provincia di Frosinone.
E' l'ideatore del Contest di Cake Design “La dolce Roma” che si è svolto presso il Festival della Pasticceria 2017, Palazzo Brancaccio, Roma.
Negli anni ha ottento diversi riconoscimenti in concorsi sia nazionali che internazionali.
- Medaglia d’Oro al Shaki Cake International 2017 – categoria Painting cake
- Medaglia di bronzo al Cake International di Birmingham 2017 – categoria International
- Medaglia d’Oro e primo classificato al contest “Shaki Sugarcraft International” 2016
- Finalista al “Glamour Italian Cake”, la Coppa Italia della Pasticceria Artistica -Sigep di Rimini 2016
- Medaglia d’Oro e Gold Award (vincitore di categoria) al Cake International di Birmingham 2016- categoria “Decorative Exhibit”
- Menzione Speciale al Cake Design Italian Festival di Milano 2016
Puoi contattare Angelo Kofler sulla sua pagina personale facebook: https://www.facebook.com/angelo.kofler
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