Giovedì, 15 Gennaio 2015 16:11

Scuola di cake design. Oltre 150 tecniche e 80 meravigliosi progetti

In italiano il libro di Lindy Smith dedicato agli impasti di base ed alle decorazioni. Un must per chi ama il cake design

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In questo libro troverai tutto ma proprio tutto che serve sapere per imparare l'arte del cake design: oltre 150 tecniche decorative e ben 80 progetti, tutti illustrati con passo-passo e spiegazioni dettagliate. 

Le spiegazioni e le idee illustrate ti faranno venir voglia di sperimentare sempre nuove ricette e forme, sia per quel che riguarda torte a più piani che minicake, cupcake, i biscotti e wonkycake.

Un libro adatto a chi si sta avvicinando a questo mondo della pasticceria artistica, ma utile anche ai pasticceri più esperti.

Copertina flessibile: 160 pagine

Editore: Giunti Demetra (9 gennaio 2013)
Lingua: Italiano
ISBN-10: 8844042940
ISBN-13: 978-8844042943

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Last modified on Martedì, 27 Gennaio 2015 17:44
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