1.Ecco cosa vi occorrerà per realizzarli (Fig.1-2):
cannella e zenzero in polvere, colorante in gel rosso, taglia-biscotti tondo zigrinato e a cuore, ghiaccia e sac a poche.
2.Per i biscotti tondi, disegnate con la sac a poche le forme che preferite al centro dei biscotti e stendete la ghiaccia all’interno della forma con l’aiuto di uno stecchino poi spolverizzatevi sopra lo zucchero rosso, che rimarrà attaccato solo sulla ghiaccia, mentre facilmente rimuoverete l’eccesso sulla superficie del biscotto. (Fig3)
3.Per i biscottini a cuore rossi, disegnate tanti piccoli puntini di ghiaccia per creare delle lettere dell’alfabeto con cui poi andrete a comporre le scritte che preferite (Fig.4)
La ghiaccia solidifica in pochi minuti, quindi, potrete anche confezionare i biscotti come abbiamo fatto noi, per trasformarli in romantiche idee regalo, inserendoli all’interno di sacchetti di cellophane per alimenti impreziositi da nastri colorati!
Buon San Valentino a tutti!
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