Corsi di Cake Design in Abruzzo

Pescara, 20 luglio 2022 - Crostate estive moderne – corso di pasticceria serale

Pescara, 20 luglio 2022 -  Crostate estive moderne – corso di pasticceria serale

Sede del corso: Sweetest school – Pescara via Moscarola Città S. Angelo Village

Livello: Per Tutti

Durata: dalle 18.00 alle 22.00

Docente: Claudio Ialonardi

Attestato:al termine del corso si consegue l’attestato di specializzazione Sweetest school riconosciuto da: FIDEF –Federazione Italiana delle Scuole ed Enti di Istruzione e Formazione, Registro delle Eccellenze Italiane, FIC Federazione Italiana Cuochi – Unione Regionale Cuochi Abruzzesi, F.A.P.S. (Federazione Artisti Pasticceri Siciliani), I.A.D. (Associazione Nazionale Imprese Alimentari Domestiche). 

Corso adatto a tutti!

Rivolto a: tutti gli appassionati, a coloro che amano cimentarsi nella preparazione di dolci e a chi vuole affinare le proprie tecniche partendo dalle basi.
Disponibilità: la classe è a numero limitato di partecipanti, pertanto si consiglia di prenotarsi prima possibile

Durante il corso verranno realizzati dolci a base frolla con frutta fresca di stagione, ideali per una presentazione estiva accattivante e moderna.

Il docente Claudio Ialonardi illustrerà come creare interessanti proposte di torte a base frolla di nuova concezione per una pasticceria che che punta sulla stagionalità e sulla freschezza.

Durante il corso verranno realizzati dolci a base di frutta, ideali per una presentazione estiva accattivante e moderna. Si utilizzeranno diverse strutture e abbinamenti per dolci leggeri ed equilibrati, con nuove seducenti forme e gusti per una pasticceria più fresca ed estiva.

Il docente Claudio Ialonardi illustrerà come creare interessanti proposte di torte e monoporzioni di nuova concezione per una pasticceria che che punta sulla stagionalità e sulla freschezza.

Programma del corso:

I DOLCI CHE REALIZZEREMO AL CORSO

Lemon Tart meringue
Torta frangipane alle fragole
Crostata con frolla al pistacchio, crema al mascarpone e gelatina ai frutti della passione
Crostata con crema quark ai lamponi

Per info e prenotazioni: 

Leggi tutto il programma  - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.- 342 16 79 744 - 393 01 20 551 - www.sweetest.it pagina facebook WhatsApp Sweetest School 392.6911266
 
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