Corsi di Cake Design in Abruzzo

Pescara, 31 Maggio 2022 - Buttercream Flowers

Pescara, 31 Maggio 2022 - Buttercream Flowers

Sede del corso: Sweetest school – Pescara via Moscarola Città S. Angelo Village

Livello: Per tutti 

Durata: dalle 10.00 alle 19.00

Docente: Flavia De Angelis pastry chef e cake designer

Attestato: al termine del corso si consegue l’Attestato di specializzazione della Sweetest school, riconosciuto dalla FIDEF – Federazione Italiana delle Scuole ed Enti di Istruzione e Formazione e dalle Associazioni di categoria patrocinanti la scuola.
IMPORTANTE! Questo corso è in abbinamento al corso del 30 maggio, con Flavia De Angelis!

Il corso è rivolto agli amanti dei fiori e agli appassionati di pasticceria artistica.

Corso intensivo rivolto a chi desidera approcciarsi alla decorazione con sac à poche e concentrarsi sulla realizzazione di fiori realistici, realizzati in crema al burro. Adatto alla realizzazione di torte artistiche per qualsiasi evento o ricorrenza, finemente decorate con fiori di rapida e dettagliatissima esecuzione.

I partecipanti, guidati passo passo dalla docente, lavoreranno al proprio progetto individuale.

Il corso è interamente pratico e rivolto a tutti.

Programma

Ore 10,00: introduzione agli obiettivi della classe, alle tecniche ed agli strumenti

Ore 10,30: preparazione della crema

Ore 11,30: colorazione della crema al burro per la composizione floreale

Ore 12,00: accenni al flower arrangement e alla progettazione della composizione di fiori

Ore 12,30: realizzazione dei fiorellini di melo su spillone

Ore 13,00: pausa pranzo

Ore 14,00: realizzazione delle rose

Ore 15,00: realizzazione della David Austin Rose o rosa inglese

Ore 15,45: realizzazione del garofano

Ore 16,30: realizzazione del crisantemo

Ore 17,15: assemblaggio della composizione con aggiunta di nebbiolina, boccioli e fogliame

Ore 19,00: diplomi e festeggiamenti

IMPORTANTE!
Si lavorerà esercitandosi su una base di polistirolo di 20 cm di diametro, per 10 cm di altezza.

Il progetto finale prevede il decoro di un secondo polistirolo, delle stesse dimensioni del primo, rivestito in pasta di zucchero di un colore a piacimento, che dovrà essere fissato su una base per torta da 25/30 cm.

Per info e prenotazioni: 

Leggi tutto il programma  - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.- 342 16 79 744 - 393 01 20 551 - www.sweetest.it pagina facebook WhatsApp Sweetest School 392.6911266
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IMPORTANTE!
Tutti i nostri corsi sono erogati in sicurezza, nel rispetto delle norme anti covid-19 e delle misure di prevenzione e contenimento del contagio.

Alla Sweetest school la formazione in presenza -inclusa la parte pratica dei corsi – viene erogata nelle condizioni logistiche ed organizzative che assicurano al corsista il pieno rispetto di tutte le misure di prevenzione e contenimento del contagio individuate per la gestione dell’emergenza epidemiologica da COVID-19.

 
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