Corsi di Cake Design in Lombardia

Milano, 13 febbraio 2022 - Pasticceria 1: Frolla, Creme, Crostate, Biscotti

Milano, 13 febbraio 2022 - Pasticceria 1: Frolla, Creme, Crostate, Biscotti

Corso Di Pasticceria 1: Frolla, Creme, Crostate, Biscotti

Sede: Italiancakedesign school, corso Plebisciti 8, Milano - raggiungibile con passante ferroviario, 61-54-90-91-92-93-60-14-27-73

Orario: 10.00 - 17.30 

Date: 13 febbraio 2022

Prezzo:  € 149

Docente: Mariacristina Hellmann 

 

In questo corso impari le basi per poter produrre autonomamente i vari tipi di pasta frolla come la classica, la montata e la sabbiata per realizzare torte e biscotteria, varie tipologie di creme (come la pasticcera, diplomatica, al cioccolato, al forno, ecc), bilanciamento degli ingredienti.

Programma:

- Le paste friabili e le creme base
- I vari tipi di pasta frolla come la classica, la montata e la sabbiata per realizzare torte e biscotteria
- Varie tipologie di creme (come la pasticcera, diplomatica, al cioccolato, al forno, ecc)
bilanciamento degli ingredienti.
- Si realizzano diversi tipi di biscotti, crostate, crostate moderne, cream tart e tartellette.

Ogni partecipante avrà a disposizione una dettagliata dispensa per lavorare in modo attivo alla lezione realizzando con gli altri partecipanti tutte le preparazioni in programma. A fine corso è previsto l’assaggio di quanto prodotto.

Chi partecipa anche al corso pasticceria 2 il costo delle due lezioni è di euro 260.

La scuola Italiancakedesign è scuola accreditata dalla prestigiosa scuola inglese Knighbridge-Pme di Londra allo svolgimento dei corsi per il rilascio dei Professional Diploma PME. Presso la scuola si svolgono numerosi corsi di tutti i livelli di cake design e pasticceria.

Come vestirsi: indumenti di colore bianco, giacca professionale, capelli legati, divieto di indossare anelli, orecchini, bracciali vari.

Italian Cake Design School organizza anche altri corsi, come ad esempio panificati e di cucina. Visita il loro sito per scoprirli http://www.italiancakedesigner.com/i-nostri-corsi

Per info e contatti:

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - telefono 3442394250 - http://www.italiancakedesigner.com/

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