Dopo la prima edizione del 2019, “Dolci d’Italia – Il Festival Nazionale dei Dolci” torna a Spoleto dal 3 al 5 dicembre 2021.
Dal Nord al Sud alle isole, dal mare alla montagna, dall’antica Grecia al Medioevo fino alla società contemporanea, sono tante le influenze che hanno portato ai grandi dolci che gustiamo oggi.
La tradizione dolciaria italiana è infatti ampia come lo è l’abbondante produzione di prodotti di altissima qualità di cui la nazione è ricca: parliamo di latticini, grano, olio, burro, cioccolato, ricotta, ma anche frutta fresca e secca…
Dolci d’Italia nasce con il proposito di promuovere questa vasta cultura alimentare.
Per tre giorni, Spoleto sarà la cornice di un appassionante viaggio tra le dolcezze, promettendo esperienze degustative e formative per tutti: dagli appassionati e cultori dell’alimentazione, ai giornalisti, fino agli chef, gli imprenditori e operatori di settore.
Tra gli appuntamenti in programma ci sono: al Chiostro di San Nicolò l’area "Sweet Show" con i dolci artigianali, l’area "Home Sweet Home" con gli arredamenti per rendere più dolce la tua casa, l’area "Sweet Academy" con una scuola diretta da Pastry Chef, l’area "Piccoli pasticceri crescono" per i più piccoli, l’area "Vini&Co", il Caffè del festival con dolci tentazioni accompagnate da bevande e caffè e l’area "Cake Design Lab" per creare le proprie decorazioni; in piazza Garibaldi ci aspettano i migliori cibi di strada con "Good Street Good"; alla Sala degli Ori e nelle sale di via Visiale ci attenderanno i dolci tipici regionali.
Ingresso gratuito, ma per accedere alle aree Piccoli Pasticceri Crescono e Sweet Academy è necessario effettuare la prenotazione
L’appuntamento è a Spoleto dal 3 al 5 dicembre 2021
Orari: venerdì dalle 10:00 alle 20:00
sabato dalle 10:00 alle 20:00
domenica dalle 7:30 alle 20:00
Per maggiori info c'è il sito ufficiale di dolci d'Italia
