La Scuola di pasticceria e cake design "Sweetest" rinnova la formula dei suoi corsi per rendere ogni esperienza di studio sempre più coinvolgente e professionalizzante.
Lorenzo Renzetti e Simona Miramare, ideatori e fondatori della 'Professional Pastry e Cake Design School Sweetest', sono da anni alla ricerca della "formula perfetta" dei corsi di pasticceria e cake design che si svolgono nelle loro sedi.
Grazie ai feedback dei loro studenti ed al costante investimento, hanno ora ideato un nuovo format che darà un altro valore aggiunto alla formula già consolidata dei loro corsi: da quest'anno infatti ogni studente disporrà di una postazione individuale, equipaggiata con gli strumenti necessari a lavorare contemporaneamente al docente.
Questo si traduce nella possibilità di fare lezioni frontali e pratiche già dal primo giorno di corso.
I primi studenti ad usufruire di questa nuova formula di insegnamento della Sweetes saranno i corsisti della XXII edizione di Pescara del corso 80 ore di pasticceria e cake design, che vedrà tra i docenti il Maestro Roberto Lestani.
Un'altra importante novità dei corsi Sweetest è la possibilità di usufruire del pagamento dilazionato in tre rate. Per avere informazioni più dettagliate sulle modalità di pagamento e di iscrizione, e su tutti i futuri corsi in programmazione, ti consigliamo di iscriverti alla newsletter della Sweetest.
Il corso di 80 ore è strutturato in moduli, ed ogno modulo affronta uno specifico argomento legato alla materia: dagli impasti base alle farciture, dalla ghiaccia ai fiori, passando per la cioccolata, l'isomalto ed il modelling con la pasta di zucchero.
Oltre al corso base di pasticceria e cake design, la Sweetest organizza anche corsi monotematici e di approfondimento su alcune materie, come ad esempio sulle tecniche di Ghiaccia Reale, che vedrè come docenti i Red Carpet Cake Design (Pressure Piping, Flooding, Brush Embroidery...) e sul modelling del corpo umano, tenuto dalla carismatica e bravissima Jane Hudson.
Per rimanere sempre aggiornati sui corsi organizzati dalla scuola Sweetest basta andare sul loro sito e controllare le date e le sedi dei corsi di pasticceria e cake design in programma.
La Sweetest ti aspetta a Milano presso l¹Expo dal 24 al 28 ottobre per i mondiali di pasticceria e cake design, dove la Sweetest school porterà ben 5 nazionali.
