Ecco un tutorial per rendere speciale il tuo panettone, realizzato da Laura Ciccarese di Find your cake in esclusiva per noi.
Il tema musicale è fornito da http://teknoaxe.com/
Se non riesci a vedere il video guardalo direttamente sul nostro canale youtube: https://www.youtube.com/watch?v=ORuhmNF7uoY
Passaggi Tutorial:
1. Prepara le testate del letto con la pasta di zucchero marrone o con il cioccolato plastico
2. Con la pasta di zucchero da copertura colorata di giallo chiaro, stendere una sfoglia dello spessore di 3mm.
3. Incidi con l’apposito strumento per ottenere un effetto trapuntato, lasciando una fascia libera da rifinire con la rotellina per le impunture
4. Decora il bordo con la rotellina per le impunture e con il cutter ad espulsione a forma di agrifoglio.
5. Prepara un cuscino modellandolo con le mani, e pratica una impuntura lungo tutti i bordi.
6. Con lo strumento ball grande, o con le mani, pratica un incavo per dare un aspetto naturale.
7. Rivesti il panettone con la pasta di zucchero bianca, e la parte superiore con il cioccolato plastico (o la pasta da modelling) marrone. Appoggia il cuscino ed una sagoma con il pancione che simuli Babbo Natale sotto le coperte.
8. Con un pennello asciutto e con il colorante oro in polvere, colora la coperta.
9. Con la pasta di zucchero da modelling color carne prepara una pallina allungata e più larga alla base. Applica una pallina per formare il naso.
10. Prepara dei baffi con la pasta da modelling bianca ed incidili con un coltellino per dare maggior naturalezza.
11. Applica i baffi sotto al naso ed una pallina subito sotto da forare con uno stuzzicadenti.
12. Prepara ed applica la barba, delle grandi sopracciglia, delle strisce sottili marroni per simulare gli occhi chiusi ed un cappello con la pasta di zucchero da modelling rossa.
13. Disponi le testate del letto precedentemente realizzate. Copri Babbo Natale con la coperta, realizza un fumetto in pasta di zucchero con le lettere “ZZZ” dipinte con colorante marrone ed apponilo sulla testata del letto.
