Amo dipingere, decorare, esplorare l'arte a 360 gradi.
Mi sono avvicinata al mondo del cake design con la curiosità e lo spirito di un bambino: ho sempre adorato immergermi nel colore e nella materia, è sempre stato così sin da piccola.
Insegno pittura e decorazione da oltre dieci anni, collaboro condiverse riviste specializzate ed ho partecipato a tantissime fiere ed eventi.
Ho poi frequentato dei corsi di pasticceria e sicurezza alimentare, e quattro anni fa ho deciso di trasferire la mia esperienza anche nell’ambito del cake design: è così nata CakeAcademy, una scuola nella quale si può apprendere questa meravigliosa arte.
Credo che ogni torta debba essere considerata una piccola opera d’arte, un prezioso dono sensoriale che parli di noi e che avvolga di sapore, profumo e colore chi lo riceve.I miei corsi si svolgono soprattutto a Roma ed in altre città italiane.
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