Arriva il perido dei matrimoni, ed uno dei simboli più comuni è la calla, simbolo di bellezza e purezza.
Ecco come realizzare in maiera semplice una Calla con la pasta di zucchero, realizzato da Elizabeth Rosazza in arte BlackBetty.
Puoi usarli come segnaposto o come omaggio per i tuoi invitati, magari durante la festa della "promessa di matrimonio".
Prepariamo la pasta di zucchero bianca, gialla e verde scuro.
Stendiamo la pasta di zucchero (o meglio ancora la pasta di gomma o per fiori) in una sfoglia sottilissima e ritagliate una "goccia" (come in fig. 2).
Modelliamo poi un cilindro di pdz gialla e lo posizioniamo al centro della base della "goccia".
Arrotoliamo i 2 lembi e incolliamoli sul cilindro giallo (vedi fig. 3-4).
Prendiamo la pdz verde e stendiamola sottile, ritagliamo un triangolo ed arrotoliamolo intorno alla parte bassa della calla (vedi fig. 5).
Pieghiamo poi la punta alta della calla (vedi fig. 6).
Possiamo poi usarla per decorare i bordi della torte, insierirli nei bouquet di fiori di zucchero, oppure creare (come ho fatto io) delle decorazioni su medagliette di pdz da applicare sui cupcakes o come cake topper.
Nel mio caso ho decorato con un ricciolo e una bella foglia verde!
