Si rinnova l’appuntamento con il cake design. All’interno della prossima edizione di Abilmente,la mostra-atelier della manualità creativa che si terrà presso la fiera di Vicenza dal 7 al 10 marzo, un intero padiglione verrà dedicato alla decorazione delle torte.
In sintonia con la vivacità che caratterizza Abilmente, il padiglione dedicato al cake design si presenta dinamico e articolato: oltre ad un’ampia area commerciale dove le appassionate potranno trovare un’infinita gamma di materiali ed attrezzi per la decorazione dei dolci, uno spazio importante sarà dedicato all’esposizione delle torte della mostra-concorso “Torte da Oscar”, liberamente ispirate al mondo del cinema. Uno spazio espositivo è riservato anche alle “Wedding Cakes” (con un richiamo all’Atelier della sposa creativa) e alle torte di tutte le cake designer e pasticcieri coinvolti nell’area. Per tutte le appassionate che invece vogliono sperimentare in prima persona le tecniche e i segreti del cake design con le più affermate professioniste, Abilmente propone un articolato programma di corsi e workshop, organizzato in collaborazione con Cake Design Lab e con la media partnership di Pasticceria Internazionale e Cake Design Italia. In apposite sale si terranno corsi e dimostrazioni a pagamento, suddivisi in aree tematiche, per tutta la durata della manifestazione. Dai Vip Lab, tenuti da alcune tra le più note cake designer pronte a svelare trucchi e segreti del loro inconfondibile stile, ai Technical Lab per chi vuole affinare le conoscenze tecniche attraverso corsi tematici e strutturati. Per chi, invece, vuole abbinare la creatività del cake designer alla professionalità ed artigianalità del pasticciere ci sono i laboratori Bello e Buono. A fare da corollario ai corsi, numerosi workshop, tenuti dalle stesse professioniste, ossia Fiorella Balzamo, Tamara Blunotte e Manuel Grava, Toni Brancatisano, Catia Cavani, Diletta Contaldo, Lara Costantini, Antonella Di Maria, Carmela Moffa e Antonio Capuano, Fabiana Pagliardi (wedding planner) e Laura Pavan. Inoltre, dal 1° al 10 marzo, palazzo Bonin Longare, una delle più belle location vicentine, ospiterà l’esposizione di torte ispirate alle avanguardie artistiche del Novecento. www.abilmente.org
