Strumenti

Tappetino in silicone

Tappetino in silicone

Strumento importantissimo: serve ad esempio ad evitare che la pasta di zucchero o gli altri ingredienti si attacchino alla superficie del piano di lavoro. Per lavorare bene sul tappetino, è sufficiente spolverare l'area con dello zucchero a velo.

In laternativa ai tappetini ad impressione si possono usare anche i mattarelli che hanno un disegno in rilievo (dellissimi da usare anche per creare degli originali biscotti in pastafrolla

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