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Mattarello Antiaderente

Mattarello Antiaderente

Indispensabile per stendere ed applicare il fondente e la pasta di zucchero, è importante che sia antiaderente. Ricordati di spolverare la superficie con amido ci mais o zucchero a velo per ottenere una finitura bella liscia.

In base all'esperienza, quasi tutti consigliano di usare quello in silicone. Ne esistono di diverse lunghezze, sia "lisci" - che servono per stendere la pasta di zucchero e poi adagiarla sul dolce già stuccato - che con disegni ad impressione, per rendere più particolare la base del dolce.

 

 

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