Pescara, 12 Febbraio 2020 - Corso Macarons Dolci e Salati

Pescara, 12 Febbraio 2020 - Corso Macarons Dolci e Salati

Sede del corso: Sweetest cooking school – Via Moscarola (ingresso D) – 65013 Città Sant’Angelo Village – PESCARA

Livello: Per Tutti, non occorre avere una preparazione di base

Durata: dalle 10.00 alle 18.00 

Docente: Augusto Palazzi 

Attestato: al termine del corso si consegue l’attestato di specializzazione Sweetest school, riconosciuto dalle associazioni di categoria AIPAC, FIAB, FAPS, IAD Italia, Federterziario Scuola, Eccellenze Italiane.

 

Il corso è aperto a tutti, non è richiesta una preparazione iniziale, né alcun requisito specifico. Non ci sono limiti di età.

Tipologia di corso: laboratorio pratico

Programma

- Accorgimenti e soluzioni per ottenere un macaron perfetto e di ottima qualità (introduzione teorica)
- Preparazione, colorazione, dressaggio, croutage e cottura
- Preparazione delle svariate tipologie di creme e ganache (farciture)
- Confezionamento
- Degustazione finale

Ogni allievo avrà a disposizione postazione di lavoro individuale, materiali ed attrezzatura didattiche professionali per lo svolgimento del corso.
Si suggerisce di munirsi di apposito contenitore per riportare a casa i macarons che si realizzeranno al corso (facoltativo).

 

Per info e prenotazioni: 

Leggi tutto il programma  - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.- 342 16 79 744 - 393 01 20 551 - www.sweetest.it pagina facebook WhatsApp Sweetest School 392.6911266
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