Pastry Puglia Competition | Puglia Cake Festival 2017

In occasione del Puglia Cake Festival è indetto un contest dedicato esclusivamente a professionisti pasticceri in possesso di attività commerciale (pasticceria o laboratorio) che vogliono mettersi in luce con le creazioni e far conoscere la propria realtà lavorativa.

Termine ultimo per l'iscrizione: 12 Maggio 2017. I partecipanti dovranno presentare il loro dolce presso Palazzo San Giorgio di Trani

Ogni concorrente dovrà realizzare una torta (libera scelta) della forma compatibile con lo stampo fornito da Pavoni Italia e contenente i prodotti forniti da Cake & Cake. Potrete liberare la fantasia aggiungendo ogni altro ingrediente e decoro per dar vita alla vostra creazione.

Ecco i prodotti con cui bisognerà lavorare:

 Stampo Curvy LE TORTE DI EMMANUELE ART KE028

Stampo Curvy “LE TORTE DI EMMANUELE” ART.KE028
mm 200x130x65H Vol. 960 ml

 LIcUORETTI AL MOSCATO DI TRANI

Licuoretto al Moscato di Trani CAKE & CAKE
contenitori in PE/PP da gr. 850

BLOCK CAKE CAKE GIANDUIA

Block Cake & Cake Gianduia - ART. 7001154 850 g

MANDORLINA CAKE CAKE ART 800017

Mandorlina Cake & Cake ART. 800017 - Confezione in secchio da 1 kg

Una giuria tecnica composta da Roberto Emmanuele, Vito Boccia e Martina Presta decreterà i 3 vincitori del contest in base ai seguenti parametri:

Punteggio da 1 a 20 per ogni criterio:

  • gusto
  • presentazione
  • taglio
  • originalità

1° POSTO : un set della linea Sweet Table del valore commerciale di 200 euro
2° POSTO : box prodotti Cake e Cake di valore commerciale 150 euro
3° POSTO : box prodotti Cake e Cake di valore commerciale 100 euro

Quota di partecipazione: 25,00 euro. Per iscriversi basta visitare il sito ufficiale del Puglia Cake Festival

Puglia Cake Festival

Trani, Palazzo San Giorgio - 13 e 14 maggio 2017

apertura al pubblico dalle ore 10:00 alle 19:00

Ingresso gratuito

Ultima modifica il Martedì, 16 Maggio 2017 15:31

Vai all'inizio della pagina
Privacy Policy