Succulent Cake, i dolci ispirati alle piante grasse

Trend dell'estate 2018, le "succulent cake" sono dolci decorati principalmente con crema al burro che si ispirano alla bellezza della natura e delle piante del deserto.

Già da anni le piante grasse sono di tendenza nei matrimoni moderni e ispirati alla natura, ora sono arrivati anche...al tavolo dei dolci sotto forma di cupcake e torte.

Si tratta principalmente di lavoro manuale, perché le piante sono create con la sac a poche, e l'effetto finale lascia davvero senza fiato.

Sul sito ufficiale della Wilton ci sono dei tutorial interessanti per scoprire quali beccucci usare per ottenere i diversi tipi di foglia e fiore con la crema al burro.

Se sei interessato a seguire qualche corso specifico, in Italia ci sono alcune scuole accreditate proprio dalla Wilton che organizzano corsi a tema. Puoi scoprire se ce ne sono nella tua zona consultando la sezione corsi di Cake Design del nostro sito, che viene costantemente aggiornata. 

Facendosi ispirare dalla fantasia, le basi dei dolci possono essere semplici (basandosi quindi sulle naked cake solo leggermente farcite) oppure possono diventare dei veri e propri vasi di terracotta, che racchiudono una moltitudine di piante grasse, o tanto altro come negli esempi che vi mostriamo qui sotto e che abbiamo scovato su pinterest.

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Ultima modifica il Venerdì, 06 Luglio 2018 11:17

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