Milano, dal 09 al 12 Gennaio 2018 - Professional Diploma PME - Modulo Royal Icing - Mariacristina Hellmann di Italiancakedesign School

- PROFESSIONAL DIPLOMA PME: MODULO ROYAL ICING -

Mariacristina Hellmann è una cake designer diplomata presso la Knightsbridge School e direttore della scuola Italiancakedesign, autrice di numerosi articoli su giornali e riviste specializzate.
Insegnante in Italia accreditata al rilascio del Professional Diploma PME della prestigiosa scuola inglese Knightsbridge School PME.
La scuola Italiancakedesign è scuola accreditata dalla prestigiosa scuola inglese Knighbridge-Pme di Londra allo svolgimento dei corsi per il rilascio dei Professional Diploma PME. Presso la scuola si svolgono numerosi corsi di tutti i livelli di cake design e pasticceria. 
Sede: Italiancakedesign school, Corso Plebisciti 8 - raggiungibile con passante ferroviario, 61-54-90-91-92-93-60-14-27-73
Livello: Per tutti i livelli
Prezzo: 470 € (IVA inclusa)
N.B.: Il Professional Diploma è rilasciato dalla prestigiosa scuola inglese Knightsbridge PME
Il corso è strutturato in 4 giornate e verranno affrontati i seguenti argomenti:
 Programma:
- Come preparare una torta da rivestire ghiaccia reale
- Preparazione e conservazione della ghiaccia reale
- Rivestimento di una torta con ghiaccia reale
- Tecniche base di decorazione con sac a poche
- Approccio professionale al Business
- I principi della ghiaccia reale e delle tecniche di decorazione con sac a poche e il loro uso all'interno del concetto di Business
- Fiori semplici con sac a poche
- Pannello
- Scritte
- Runout
- Bordi/collari, motivi, lettere e numeri
- Bordi con sac a poche avanzati
- Disegni laterali extension
- Idee e tecniche di decorazione con lacci (Lace) con sac a poche
- Come trasportare le torte
- Costi di consegna
- Disegni laterali
- Assemblaggio di bordi in runout o colorflow
- Disegni laterali avanzati

La quota include: parte del materiale di lavoro da utilizzare in classe, un kit* esclusivo di prodotti PME del valore di circa 60 euro, un testo del singolo modulo in inglese

Gli iscritti riceveranno una lista di prodotti necessari per il corso da reperire a proprie spese. Importante: l'attestato PME verra' rilasciato esclusivamente a coloro che porteranno a termine con successo il modulo.

* Il Kit contiene:Icing ruler, spatola grande dritta, sac a poche in tessuto da 20cm, spatola dritta per decorazione bordi, spatola sagomata per decorazione bordi, 5 sac a poche usa e getta, adattatore per bocchette standard, spillone medio, scatola per bocchette, bocchette 1, 1.5, 2, 8, 42, 44, 51, 17, 55, 57s.

 
Per info e contatti:
scuolacakedesign@hotmail.com - telefono 3394919251 - http://www.italiancakedesigner.com/

Ultima modifica il Martedì, 25 Luglio 2017 15:56

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    Prezzo: 1300 € (IVA inclusa)  comprensivo dei tre Kit di materiale (ciascuno del valore di circa 60 euro).
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    Livello: Per tutti i livelli
    Prezzo: 470 € (IVA inclusa)
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    Livello: Per tutti i livelli
    Prezzo: 470 € (IVA inclusa)
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