I sette vizi capitali - Contest PCF 2018

In occasione della terza edizione del Puglia Cake Festivalche si terrà nella città di Trani il 29 e 30 Settembre 2018 è stato indetto un concorso di cake design a tema “I SETTE VIZI CAPITALI” in collaborazione con le cake designer Angela Cassano Laura Daluiso e Annarosa Maggio e le aziende Saracino e Cerart.

Il termine ultimo per iscriversi è il 22 Settembre 2018

Il concorso è aperto a tutti coloro, professionisti e non, che entro la data  ultima  di  iscrizione  22  settembre 2018, abbiano compiuto la maggiore età.

Ogni  concorrente  dovrà  realizzare  una  torta  su  base  dummy (polistirolo o similari) seguendo il tema proposto nel regolamento: I sette vizi capitali

Le  opere  dovranno  avere  come  misura  massima,  compreso  il vassoio, 50 cm e non vi sono limiti di altezza.

I  materiali  ammessi  per  realizzare  l’opera  devono  essere esclusivamente commestibili, ad eccezione dei sostegni interni che non  devono essere  visibili  ad  occhio  nudo.
Per  la  realizzazione  di fiori  e  composizioni  floreali  sono  ammessi  i  wires  e  ferretti  per  fiori, ma solo se opportunatamente coperti ed  inseriti  nelle dummies come se si tratti di torta vera. 

L’opera  dovrà  essere  originale  ed  inedita,  non  deve  avere  alcun segno di riconoscimento, firma o iniziale.

Non  potranno  essere diffuse  foto  o  particolari  dell’opera  prima  del  passaggio  della  giuria, pena la squalifica dal concorso, per non  inficiare con il completo anonimato delle opere.

Ogni  opera  deve  essere  accompagnata  da  una  scheda  tecnica nella quale sarà presente una breve introduzione, le tecniche utilizzate ed i materiali usati.

Tutte  le  opere  saranno  valutate  da  una  giuria  di  esperti  cake designer,  premiati  a  livello  nazionale  ed  internazionale, secondo i seguenti criteri:

  • Impatto visivo
  • Pulizia del manufatto
  • Gusto estetico
  • Proporzioni
  • Difficoltà tecnica
  • Aderenza al tema

La cerimonia di premiazione ci sarà nella giornata di domenica 30 settembre 2018 dalle ore 17:00.

Premi in palio
1°  PREMIO  trofeo  ed  n.1  corso  individuale  a  scelta  con  uno dei tre giudici presenti 
2°  PREMIO  trofeo  ed  n.1  fornitura  di  prodotti  Saracino del valore di € 100.00
3°  PREMIO  trofeo  ed  n.1  set  attrezzi  Cerart  del  valore  di € 50.00

A  tutti  i  partecipanti  sarà  rilasciato  un  attestato  di partecipazione  e  dei  campioni  omaggio  forniti  dalle  aziende sponsor.

Ultima modifica il Lunedì, 04 Giugno 2018 12:10

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